Berbagai jenis jamur banyak ditemukan disekitar kita. Baik jamur beracun ataupun jamur yang bisa dikonsumsi. Untuk jenis jamur yang bisa di konsumsi pun terdapat banyak jenisnya. Misalnya jamur shitake, jamur tiram, dan jamur merang. Jamur merang salah satu jenis jamur yang mudah di dapatkan dengan harga murah
Jamur merang biasa digunakan oleh para vegetarian untuk menggantikan daging dalam menu makanan. Selain itu jamur merang sangat cocok di rekomendasikan untuk menjadi menu makanan saat menjalani program diet. Ulas lebih lanjut manfaat lainnya dari jamur merang bagi kesehatan
Baik bagi Penderita Diabetes
Jamur yang rendah lemak dan karbohidrat mengandung insulin alami yang baik untuk penderita diabetes. Jamur merang juga baik untuk mengontrol fungsi hati, penkreas dan kelenjar endokrinal sehingga dapat meningkatkan pembentukan insulin dengan jumlah yang tepat. Kandungan antibiotik pada jamur merang bisa mneghindari infeksi luka akibat diabetes
Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker
Jamur merang mengandung betaglukan dan asam linoleat terkonjugasi memiliki efek karsinogenik. Asam linoleat membantu menurunkan efek hormon estrogen. Kandungan hormon estrogen terlalu tinggi dapat meminimalisir resiko kanker payudara. Betaglukan akan menghambat pertumbuhan sel kanker pada kanker prostat. Dan juga kandungan selenium pada jamur merang dapat menghambat sel kanker
Memperkuat Tulang
Selain kandungan yang telah dipaparkan sebelumnya, jamur merang juga mengandung kalsium yang tinggi. Kandungan kalsium sangat baik untuk kesehatan dan memperkuat tulang
Mengatasi Radikal Bebas
Kandungan selenium pada jamur merang dapat mengatasi radikal bebas di dalam tubuh. Radikal bebeas seprti asap, polusi, alkohol, makanan dengan lemak jahat, dan radiasi elektramagnetik yang bisa menyebabkan penyakit serius
Baik Untuk Program Diet
Jamur merang tidak mengandung lemak, sehingga cocok untuk dimasukkan dalam menu diet Anda. Kandungan protein dari makanan pendamping dapat dimanfaatkan untuk membakar lemak
Itulah manfaat jamur merang untuk kesehatan tubuh. Jamur ini bisa dikonsumsi dengan berbagai cara dan dijadikan menu yang lezat. Bisa digoreng maupun direbus, bisa juga dipadupadankan dengan sayuran lain.
0 komentar:
Posting Komentar